Um dia em Urussanga: histórias, sabores e vinho Goethe

Comece pelo centro histórico, onde a Igreja Matriz Nossa Senhora da Conceição guarda afrescos e uma réplica de La Pietà, de Michelangelo, presenteada pelo Papa Paulo VI nas comemorações do centenário da cidade, em 1978.

Na Praça Anita Garibaldi, caminhe entre o coreto e os casarões que preservam parte da memória da imigração italiana. Aproveite para conhecer a Anita Musiva, obra em mosaico dedicada à heroína Anita Garibaldi. No Parque Municipal Aldo Cassetari Vieira, o acervo público de Arte Musiva acrescenta outra parada cultural ao passeio.

No Empório Tafona Maestrelli, uma tradição iniciada em 1954 mantém vivo o antigo moinho de farinha de milho. Além de conhecer o espaço, é possível encontrar produtos coloniais e levar a farinha fresca para casa.

No Nosso Açougue Bendo, produtos locais dividem espaço com referências da gastronomia italiana. O empreendimento familiar também recebe visitantes interessados em conhecer a história por trás dos produtos.

Para a mesa, o roteiro passa pelo Piatto D'Oro, restaurante que traz a influência da culinária italiana para a gastronomia local, e pela Birra Del Nonno, cervejaria familiar que nasceu da paixão de Bruno, o “Nonno”, pela produção artesanal de cerveja.

Urussanga faz parte da área de abrangência dos Vales da Uva Goethe, território reconhecido por Indicação Geográfica e, desde 2025, também por Denominação de Origem. A uva Goethe encontrou no Sul de Santa Catarina um território onde se tornou parte da história e da identidade vitivinícola.

Na Vinícola Trevisol, em Rio Caeté, a visita passa pela Casa da Nonna, pelo museu e pela unidade de produção. O passeio termina com uma degustação harmonizada de vinhos da casa acompanhados por produtos locais, como geleia de uva Bordô, queijos, salames e pães caseiros.

Um roteiro para caminhar pela história, conhecer quem produz e terminar o dia brindando aos sabores de Urussanga.

Duração: aproximadamente 8 horas

Perfil: cultura, gastronomia, produção local e enoturismo

Ideal para: quem gosta de história, arquitetura, comida, vinho e experiências ligadas à cultura local.

Planeje sua visita: confirme os horários de funcionamento e a necessidade de agendamento com cada empreendimento antes de sair.

Urussanga pode ser também um ponto de partida para conhecer outros municípios dos Vales da Uva Goethe e combinar diferentes experiências de gastronomia, cultura e enoturismo.

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