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Produção associada ao turismo

Cocal do Sul, Santa Catarina

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Antepastos e Geleias Acqua Sacra

Na produção de geleias e antepastos, são utilizadas frutas do próprio pomar, incluindo variedades da Mata Atlântica, valorizando a riqueza do território. Os antepastos são preparados com ingredientes selecionados e ervas frescas da horta. Entre os destaques estão a caponata de berinjela, o antepasto de bacon caramelizado, o pesto de alecrim e as geleias de uvaia, guabiju e tangerina.

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Destilaria Acqua Sacra

A Destilaria proporciona aos visitantes uma verdadeira imersão no turismo rural. Rodeada por mata nativa preservada, a experiência reúne sabores autênticos, com pelas cachaças envelhecidas, licores especiais com ingredientes regionais como butiá e nêspera. Os turistas podem conhecer o processo de produção, vivenciar a história local e desfrutar de um ambiente acolhedor em contato direto com a natureza.

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Panetteria Acqua Sacra

A Panetteria Acqua Sacra oferece baguetes, ciabattas, pão de carvão ativado, focaccias, brioches, massas artesanais e pães especiais preparados com especiarias selecionadas. panetteria valoriza a qualidade, o sabor e a nutrição em cada receita. O processo de fermentação natural contribui para maior equilíbrio alimentar, melhor digestibilidade, maior durabilidade dos produtos e sabores mais complexos e marcantes, proporcionando uma experiência gastronômica autêntica e diferenciada.

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